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Chi Siamo

 

Il Mulino Bravi affonda le proprie radici in una storia secolare. Attraverso le generazioni, dal 1565, la famiglia Bravi si dedica alla produzione di farine di grano tenero, di farro e mais, nel rispetto dell’ambiente e della cultura rurale.

Il risultato è un prodotto ricco di sostanze nutritive dal profumo tipico e dal gusto intenso.

Dal 2017 le farine del Mulino Bravi sono prodotte con materie provenienti da colture biologiche locali.

La preservazione della memoria e la sostenibilità ambientale sono due prerogative fondamentali della nostra attività produttiva. Il Mulino Bravi è un’impresa responsabile che ha l’obiettivo di mantenersi in equilibrio con la natura combinando antichi saperi con le moderne tecnologie.